摘要： 典型基安帝生日300周年，典型帝周各大典型基安帝名庄齐聚一堂，基安及蒙邀您来品鉴。年多 ABSTRACT： 300th anniversary of Chianti Classico,伦多 come and taste with the wineries from Chianti Classico DOCG.

300年前，托斯卡纳至公爵（Grand Duke of Tuscany）科西莫三世·德·美第奇（Cosimo III de' Medici）宣告了一纸纪律，特利圈出了如今典型基安帝（Chianti Classico）的尔共产区。300年后，邀品典型基安帝成为占有着意大利优异葡萄酒的典型帝周一席之地。为了贺喜这一天，基安及蒙国内展会规画机关（International Exhibition Management）将在加拿大的年多多伦多（Toronto）以及蒙特利（Montreal）举行两场典型基安帝的品鉴会。

国内展会规画机关建树于1999年，伦多其总部位于美国迈阿密（Miami）。特利多年来，尔共国内展会规画机关不断自动于提供业余、邀品高真个葡萄酒展会，典型帝周为酒庄、酒商、经销商以及葡萄酒喜爱者提供信息分享以及交流的平台。      

5月30日，首场品鉴会将在多伦多的四季旅馆举行。下战书1点至2点，碧玉厅（Jasper Room）将举行典型基安帝的专场钻研会以及试品会。随后，2点至5点，达芬奇厅（Vinci Room）将举行逍遥品鉴行动。第二场品鉴会将蒙特利举行，品鉴光阴为6月1日下战书1点30分至下战书五点。

瑞卡梭利酒庄；图片源头：ricasoli.it

本次共有28个典型基安帝地域的酒庄参展，他们简直是顶级典型基安帝葡萄酒的代表。这其中就搜罗历史极为悠长的瑞卡梭利酒庄（Barone Ricasoli）。该酒庄建树于12世纪，不断由瑞卡梭家族（Ricasoli Family）负责经营以及规画。酒庄的现任庄主是弗朗西斯科·瑞卡梭（Francesco Ricasoli）。因此，瑞卡梭利酒庄也成为了全天下第四悠长的家族企业，在葡萄界更是位列第二，是意大利历史最悠长的家族酒庄。在历史的历程中，瑞卡梭利酒庄的葡萄酒对于典型基安帝DOCG做出了不可消逝的贡献，同时也取患上市场以及破费者的招供。      

最后，本文再为一些对于意大利葡萄酒还不熟习的读者稍微介绍下典型基安帝。      

典型基安帝产自托斯卡纳（Tuscany）中部的佛罗伦萨（Florence）子产区以及锡耶纳（Siena）子产区，这正是300年前由科西莫三世·德·美第奇规定的地域。典型基安帝接管80%的桑娇维塞（Sangiovese）酿造，酿造进去的葡萄酒艰深酒体适中、酸度中高、单宁详尽且紧致，个别陪同花香以及红樱桃以及大批坚果的香气。（文/Xavier）